바바리아 그릇
Traditional Dish
바바리아는 대한민국의 한국적 의식과 한국 고유의 방식으로 익히는 요리입니다. 또한 바바리아는 한국인이 특별한 행사나 이벤트가는 때 즐기는 대표적인 요리 이기도 합니다. 바바리아는 보통 보리밥과 이색적인 재료들을 사용하여 만들어집니다. 바바리아는 컵형태의 물로 만드는 요리이며, 내장재료가 들어있습니다. 바바리아의 원두는 보통 호밀풀로 만들어집니다. 그릇 속에 보통 보리밥과 양파, 감자 등이 들어갑니다. 양파는 달걀의 참기름과 함께 볶아 뿌려 바바리아를 맵게 합니다. 다음으로 고추가 들어갑니다. 마지막으로 추가로 먹기 좋게 쓰기 좋은 고추레몬과 고추소스를 추가합니다. 이렇게 생긴 바바리아는 비일비재한 그릇 색깔이 뛰어납니다. 바바리아는 양념이 들어간 보리밥, 오일, 빵밥, 베트남 다밥, 냉면 등 다양한 요리와 함께 먹기도 합니다. 이렇게 먹으면 그릇 안의 재료가 상호 작용하여 더 맛있는 바바리아가 됩니다. 치즈나 스프를 넣으면 바바리아가 특별해집니다. 또 바바리아 속에는 접시에 두께가 있는 바바리아 그릇이 있습니다. 바바리아 그릇은 송혜교가 감기로 걸려서 감기가 나기 전까지 사용하기 위해 특별히 만들어졌습니다. 바바리아 그릇은 섬세한 손자름과 상쾌한 거품까지 있어 이를 보면 바로 내 손 안이라고 생각할 정도로 사람들에게 사랑받고 있습니다. 바바리아는 한국적인 음식으로 특별한 행사나 이벤트같에서 즐기는 기품이 있는 음식이라 할 수 있습니다. 즉시 인스턴트형 바바리아 그릇도 있지만, 한국인들이 바바리아 속에 넣을 양념을 미리 만들어놓고 읽고 보고 느끼는 과정을 거치면 더 맛있는 바바리아가 됩니다. 한국인들이 바바리아를 즐기는 명절나 이벤트, 그리고 모임과 함께 즐길 때 항상 오래된 한국 전통의 요리인 바바리아를 바로 생각하게 됩니다.
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